DINNER MENU

カリーナンタンドール料理サイドメニューデザート・ドリンク
当店のカリーは南ネパールから北インドにかけての宮廷カリーを源流としています。
すべてのカリーのベースとなるカトマンドゥカリーはたっぷりの淡路島産玉ねぎと濃厚な乳製品を贅沢に使い、手間をかけて作り上げています。
特に淡路島産の玉ねぎは一度の仕込み使用する量は約600Kg。それを水や小麦を使わずペースト状になるまで炒めます。(通常日本のカレーのとろみは小麦粉ですが、当店のカレーは玉ねぎを中心とした野菜のとろみです)
カリーは、ルーと具と辛さを組み合わせてオーダーしていただけます。
気分や体調に合わせて、自由にお選びください。

①ルーを選ぶ

カトマンドゥカリー

淡路島産の玉ねぎをたっぷりと使用したPUJAの基本カリー

カトマンドゥカリー

バターカリー

バターたっぷり濃厚なカリー

バターカリー

マサラカリー

スパイスを煮込んだややドライなカリー

マサラカリー

コルマカリー

生クリーム、カシューナッツのカリー

コルマカリー

パラックカリー

ほうれん草のカリー

パラックカリー

ココナッツカリー

ココナッツ風味のスープカリー

ココナッツカリー

②具を選ぶ

  • ダル(豆)  ・・・1,000円+税
  • 野菜    ・・・1,100円+税
  • キーマ(挽肉)・・・1,100円+税
  • チキン   ・・・1,100円+税
  • ポーク   ・・・1,100円+税
  • ビーフ   ・・・1,200円+税
  • エビ    ・・・1,300円+税
  • カニ    ・・・1,400円+税

③辛さを選ぶ

  • お子様用 小さなお子様用です
  • 0番(甘口)甘いのがお好きな方に
  • 1番(中辛)PUJAのスタンダード
  • 2~3番(辛口)少し辛いのがお好きな方に
  • 4~6番(激辛)かなり辛いのがお好きな方に
  • 7~11番(超激辛)ここからはマニアの方の世界です

お客様に高いクオリティでご提供するため、海外で10年以上のキャリアを積んだシェフだとしても、当店の厳しい研修のテストに合格した者のみが作れるナンとなっております。

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プレーンナン・・・400円+税
スタンードなナンです。 焼きたてが絶品の満足ナンです。

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チーズナン・・・600円+税
ナンの中にとろーりチーズが一杯! 熱々のうちにお召し上がりください。

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ガーリックナン・・・500円+税
食欲そそるガーリックのアクセントが効いたナンです。
キーマナン・・・500円+税
これだけでも満足な、挽肉の入ったナンです。
オニオンナン・・・500円+税
オニオンのいい香りが漂うナンです。
カシミールナン・・・600円+税
ナッツの入ったちょっぴり甘めなナンです。辛目のカリーにもピッタリ!
パシュパティナン・・・600円+税
アチャールの入った辛いナンです。 辛い好きな方におススメ!
ゴルゴンゾーラチーズナン・・・700円+税
ナンの中にとろーりゴルゴンゾーラチーズが一杯! 蜂蜜との相性も抜群です。
ライス・・・250円+税

ネパールのシェフは通常、食中毒を恐れパサパサになるまで焼き上げるのですが、当店では日本人の味覚に合わせ、外はカリッと、中はジュワっとして絶妙な焼き加減に仕上げています。

タンドリーチキン 1ピース・・・500円+税
(2ピースからご注文ください)
土釜の炭による遠赤効果でじっくり中まで火を通してチキンの旨みを閉じ込めた料理です。

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シークカバブ・・・600円+税
スパイシーな挽肉を鉄串に巻いて土釜で焼き上げた料理です。

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タンドリーポークティカ・・・900円+税
スパイシーな炭火焼で焼いたポーク

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マライチキンティカ・・・900円+税
ナッツと生クリームにスパイスでつけ込んだほんのり甘いチキンです。

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南アジア料理

パパドゥ・・・200円+税
パリッと香ばしい豆のおせんべいです。 お酒のお供にもどうぞ!

チャウメン・・・900円+税
ネパール風の焼きそばです。(辛さはオーダーできます)

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ビリヤニ・・・900円+税
ネパール風焼きめしです。(辛さはオーダーできます)

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タルカリアチャール・・・500円+税
ネパールの野菜料理です。

サモサ 1個・・・300円+税(2個以上でご注文ください)

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モモ・・・600円+税
ネパールのスパイシーなギョウザです。
ベジタブルライタ・・・600円+税
野菜の入ったヨーグルト料理です。

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チリチキン・・・1,100円+税
ネパール風チリソースのカリーです。(辛さはオーダーできます)
チリポーク・・・1,100円+税
ネパール風チリソースのカリーです。(辛さはオーダーできます)

スープ

チキンスープ・・・500円+税

トマトスープ・・・500円+税

サラダ

PUJAサラダ・・・600円+税

サラダスティック&レタス包・・・500円+税
カリーをレタスに巻いたり付けたりしてお食べください。

デザート

カリーを楽しんでいただいた最後の〆にデザートご用意しています。
※デザートは店舗によって置いてるものが異なる場合がございます。

バニラアイスクリーム・・・400円+税

クリフィー・・・500円+税
ナッツたっぷりのインドのアイスです。

フルーツライタ・・・500円+税
ヨーグルトにフルーツ、カシューナッツの入ったデザートです。

マンゴバニラアイス・・・500円+税
インド産マンゴがたっぷりアイスです。

ドリンク

※ドリンクは店舗によって置いてるものが異なる場合がございます。

ビール

キリン ハートランド 中瓶ビール・・・500円+税
樽生・・・450円+税(樽生は宝塚店のみ)
アロマホップ・麦芽100% カリーによく合うPUJAイチオシのビールです!

キリン一番絞り 中瓶・・・500円+税
麦100%うまく搾った、うまさ

キリン ラガー 中瓶・・・500円+税
グッとくる刺激感と、コク・飲みごたえのある味わい

ギネス・・・600円+税
濃い琥珀色、苦味、強いホップの香り、そしてクリーミーな泡立ち

マハラジャ・・・600円+税
インド料理などホットな料理などに合います。大量のホップを用いて作られたインド産ビール。

キングフィッシャー・・・600円+税
インドNo.1シェアを持つメーカー。炭酸が強めですっきり飲め、適度なコクもあるビール。

おススメエベレスト・・・600円+税
ヒマラヤ産の雪溶水を使用したネパール産のビール。

ライオンラガー・・・600円+税
高地ヌワラエリアの清水を使用したスッキリ感が特徴のスリランカビール。

キリン フリー・・・350円+税
爽快な飲みごたえのノンアルコール・ビールテイスト飲料

ワイン

ボトル(赤・白)・・・2,500円+税~

グラス(赤・白)・・・500円+税

ソフトドリンク

※セット・コースをご注文のお客様は、ソフトドリンクは100円引きになります。

ウーロン茶・・・250円+税

ジャスミン茶・・・250円+税

オレンジジュース・・・300円+税

アップルジュース・・・300円+税

ジンジャーエール・・・300円+税

コーラ・・・300円+税

コーヒー(ホット・アイス)※高槻・三田店のみ・・・400円+税

チャイ(ホット・アイス)・・・400円+税

おススメマサラチャイ(ホット・アイス)・・・400円+税

ラッシー(ヨーグルトのジュース)・・・400円+税

おススメマンゴーラッシー・・・500円+税

イチゴラッシー・・・500円+税

オレンジラッシー・・・500円+税

バナナラッシー・・・500円+税

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